年俗里贺大年

　　逛庙会

　　耍社火

　　猜灯谜

　　文\邓明

　　一年一度的春节，蕴含着阖家团圆，辞旧迎新的美好祝愿，传承着和平、和睦、和谐等中华民族的优秀传统理念，2023年,第78届联合国大会将中国春节确定为联合国假日，2024年，我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，充分展现了中华文明和东方文化的传播力影响力。

　　甘肃地形地貌多样，气候暖冷干湿不等，农耕畜牧并举，各族相互影响，因此年俗各呈风采，又共有传承。

　　除夕阖家欢

　　除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子。游子都会在除夕前赶回家乡过年，所以兰州人有“三十晚上，笤帚枯爪子（老笤帚把把）都要回家”的俗语。

　　大年三十日午后，老兰州人家都把院落和大门口打扫得干干净净，整整齐齐，打上井水，泼洒压尘，谓之“洒银水”，水缸挑满饮用水，称为“装财水”，一年所借物品务必物归原主。家家户户贴上春联、门钱子，大门联一般贴：“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，横批为：“万象更新”。门面会贴威武的门神秦琼、敬德，用以驱邪；门头顶贴一绺门钱子，上刻方胜、葫芦等吉祥图案，其下有流苏，五颜六色、随风飘浮，增添节日喜庆气氛。还在屋门贴春联、斗方和“福”字，斗方多为“抬头见喜”“日进斗金”。老兰州人一向讲究正贴“福”字，不许倒贴，还会贴大红窗花，“窗孔子”（微型字画）。

　　黄昏时分，全家更换新衣，在爆竹轰鸣声中从大门外祭拜，缅怀列祖，激励儿孙。然后全家老少共进年夜饭，觥筹交错，向长辈敬酒，其乐融融。年菜除凉盘、馏热的“碗儿菜”外，通常还有什锦火锅，黄铜火锅，火锅的鸡汤中置豆腐、白菜、洋芋块、丸子、酥肉、粉条等食材，火锅沸腾，热气氤氲，预示来年日子红红火火。年夜饭通常还有一道百合炒肉片，寄寓来年百事合顺的愿望。最后每人吃一碗臊子面，也称长寿面，企盼家人长命百岁。年夜饭后，娃娃们向长辈叩头，长辈则赠压岁钱。娃娃们放炮点花，大人则打牌，或围炉或品茗或话旧，共叙天伦之乐。大年三十晚上年俗要守岁，少睡或不睡，尽量熬到正月初一天明。

　　除夕换岁之际，兰州城内爆竹大作，礼花满天，照亮夜空，全城鼎沸。各家点燃“喜火”，营造红红火火的节日氛围，寄予来年日子红火。然后全家祭天爷、土地爷，迎喜神、接财神，接灶神爷。各行业有各自祭拜的行业神，如铁匠祭老君，木匠祭鲁班爷。

　　庆阳各地在换岁之际，在庭前燃火，火苗欢笑，有的地方将三十晚上的蒜皮葱皮加上麦秸丢入火堆，小孩则丢入爆竹，在哔哔叭叭声中，从熊熊燃烧的火舌中跳来跳去，除去旧年的晦气，迎来新年的福气，称之为“跳蚤”。

　　文县人，除夕下午上坟焚香叩头，迎祖先回家过年，供奉牌位，点灯爇香，献上祭品。然后合家吃团圆饭，晚辈给长辈叩头“辞岁”，发压岁钱。初一早晨不能开大门，称为“闭财门”，早餐后才开大门，给亲属拜年。

　　拜年逛庙会

　　自清代乾隆三年（1738年）甘肃巡抚元展成在兰州建成庆祝宫（地址在今兰州市委西楼）后，省城文武百官于元旦齐聚宫内，遥祝皇上万寿无疆，然后“例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，这是官员集体拜年的活动。而三陇各地民众拜年的时间各不相同。

　　兰州人初一到初三通常不出门，家人团聚，共叙天伦之乐。到初四开始走亲访友，依次到舅家、岳父家、叔伯家等。走亲访友奉上四色礼，主人先敬三杯酒，再敬烟茶糖果，并留酒宴。拜年一直持续到正月十五甚至整个正月。

　　武威人正月初一不出门拜年，初二方开始拜年，先去舅舅家、岳父家拜年，之后到亲朋好友、左邻右舍，相互拜年祝福。

　　正月里，陇上人们喜逛庙会。庙会是古老的中国传统民俗文化活动，一般在农历新年、元宵节举行，正月里兰州满城寺观，山门大开，张灯结彩，民众上香祷告，搭布施，看戏购物。其中以兰州府隍庙为盛。戏楼锣鼓山响，丝竹悠扬，黑头包青天唱腔气势恢宏，慷慨激昂，富有变化和层次感，淋漓尽致，观众喝彩之余还会为包公披红。

　　小吃摊上，面筋凉粉酿皮子、油炒粉、荞粉最受欢迎，调上油泼辣椒、酽醋、芥末、蒜泥，吸溜吸溜，大家吃得满头出汗。而娃娃们则钟情于甜蜜蜜、凉阴阴的甜醅子，绵糯香甜的灰豆子，酸甜的冰糖葫芦，入口即化的棉花糖。吃完了，大人多会给孩子买个“乒乒乓”或风车。“乒乒乓”是玻璃吹制紫红色响器，小的长两三寸，大的一尺多长，像一柄长把葫芦，底部薄如纸，轻轻吹动，发出“乒乒——乓乓”的清脆急促的响声。风车用细竹梢扎成框架，糊上五颜六色的彩纸条，在和煦的春风中不停旋转，飘动着绚丽的彩环，犹如姹紫嫣红的鲜花开放，烘托出过年的温馨氛围。

　　相传正月初九是玉皇大帝的生辰，天水人称这天为天爷诞辰。初八晚上，红男绿女倾城出游，登临天靖山麓的玉泉观，放炮焚香，顶礼膜拜，为天爷暖寿。然后在小吃摊点，选用所爱，用以宵夜。初九天色蒙蒙亮，民众又涌入观内，拈香跪拜，为天爷祝寿，为自己和家人祈福。亭台殿阁之间，设置摊点，叫卖美食，兜售日用小百货。也有耍把戏的，卖小商品的。更有云阳板舞队表演，前导仪仗队，有黄罗伞、飞龙旗、飞虎旗，数十名扎头巾、穿镶白边青衣、系绸带的汉子击打云阳板夹板，在锣鼓轰鸣，唢呐悠扬，三眼铳放炮声中，翩翩起舞，以祈求风调雨顺，天下太平。归途，游人都要买一束冬青草，那鲜绿翠亮的冬青草，就是春天的到来，预兆着吉祥如意。

　　巡游耍社火

　　从正月初八到十八，陇原各地开始耍社火。正月十三至十五，兰州城的各省同乡会、农村的百子社排演的社火队，轮番进入兰州城巡游演出。人们云集街道，夹道观赏。兰州社火排列有序，多有寓意。由风婆、雨师开路，风婆是风神，兰州人称之为“疯婆娘”，男装女扮，好似秦腔中的彩旦，扮相丑极，大红大绿，动作滑稽，语言诙谐，拿着小笤帚、装有锅灰的小簸箕，踩着锣鼓点子，边扭秧歌，边蘸着锅灰，东刷西扫，作兴风状，逗人开心。与之一起的是掌管降雨的雨师，扮为老翁，戴草帽，反穿羊皮袄，拿着“膏药望子”，形似漏斗状灯笼，分题“风调雨顺”“五谷丰登”“国泰民安”“万事如意”，四角挂着膏药，摇动铁铃，边扭秧歌边吆喝：“卖膏药喽！”故称“膏药望子”。“膏药望子”由内藏司雨之龙的盂演变而来。他与“风婆娘”相互呼应，扭而前行，以应风调雨顺之意。

　　其后各色名目循序跟进：大头罗汉戏柳翠、鹬蚌相争、船姑娘、推车子、竹马子、狮子滚绣球、高跷、铁芯子等，以震天撼地的太平鼓殿后，将社火表演推向高潮。

　　太平鼓手一般为十八名壮汉，头戴武松帽，鼻梁上架蚂蚱腿墨镜，穿武生黑短靠，上有一百单八将纽襻，穿黑色大裆裤，足蹬双粱“牛舔鼻子”千层底黑布鞋。斜挎黑漆太平鼓，右手执尺五鼓鞭。这种尚黑的习俗源于五行说，从物质上来说黑色象征水，从季节上来说象征冬季，从方位上来说象征北方。鼓手从寒冬腊月就开始练打太平鼓，过年时打鼓迎新春，以应季节。兰州位于北方，以应方位。黑衣武士击打黑色太平鼓，意在祈求上苍按时节下雨，风调雨顺。

　　太平鼓队引导者为社长，躬身退行上下摆晃大旗，指挥八名锣钹手、十八名鼓手的敲击节奏。当路过什字或接社火的字号时，社长猛然挺起，高举大旗挥动，锣钹随之高举头顶敲击，鼓手应声凌空抛鼓、踢腿，鼓鞭从胯下击去，击中鼓面，谓之一个“鹞子翻身”。一般能连击七八个，最多可连击十五六个。只见十八桶鼓忽而起飞空中，如一片红霞，忽而从空降落，似落红铺地。“咚——咚——”，鼓声伴着锣声撼天震地，给人听觉、视觉以极大的震撼。陇上冬日寒气闭塞，打太平鼓，是民众企盼五谷丰登的一种美好愿望。打太平鼓应是古代屯军遗俗，后来又产生了明初徐达化装鼓手，鼓内藏刀剑，混入被元将王保保固守的兰州城，借闹元宵，智取兰州城的传说。从此，百姓将此鼓命名为太平鼓，寄寓天下太平的美好愿望。

　　自二十世纪八九十年代以来，兰州形成创新太平鼓，服饰黄白鲜亮，鼓身漆为大红，增添广场舞、团体操因素，以气势磅礴，队形变化多端取胜。

　　陇东旧称社火为“故事”，一般饰演秦腔折子戏，分为“车故事”“马故事”“地故事”三种：扮演者站立大车的叫“车故事”，根据剧情，大车上配以亭台楼阁，结彩悬镜，扮演者做出各种动作；扮演者骑在骏马、健骡、叫驴上，在呛啷啷的銮铃声中，列出各种姿势，叫“马故事”；扮演者行进在地上的叫“地故事”，在锣鼓声中跑旱船、舞龙灯、踩高跷等。

　　团圆元宵节

　　正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，兰州民众合家聚餐，品尝桂花冰糖核桃仁为馅的元宵，取意合家团圆和睦，表达在新的一年里幸福康乐、日子甜甜蜜蜜、诸事圆满的心愿。

　　然后出门赏灯，但见兰州城里华灯齐放，灿若霓霞，爆竹轰响，焰火升空，锣鼓齐奏，社火穿城巡游，民众尽情观赏。尤以西固的灯会最为驰名，采用LED光源布局灯组小品，辅以灯光雕塑等装饰营造氛围，用彩灯扮靓城市，增添节日氛围。

　　自清代以来，猜灯谜也是兰州闹元宵的重要一项，甘肃省图书馆、兰州市图书馆、一些大商厦举办元宵节有奖灯谜猜射活动，与民同乐。期间在张掖路步行街举办大型迎春谜会，五彩谜条在春风中飘拂，男女老少凝神猜射，然后到制谜者座前对谜底，对准了得奖；猜得差不离了，制谜者稍微一提示，猜者恍然大悟，顿时猜中，其精神层面的愉悦当在获奖之上了。

　　陇中农村元宵节流行点面灯的节俗，以期四季平安，槽头兴旺，五谷丰登。这天黎明，主妇用黏糜子面蒸制各式各样的面灯，再制作十二生肖灯，称为“相灯”，在蒿秆上缠上棉花，插在灯窝内当灯捻子。皓月升空，村民互送面灯、相灯，年长者倒入清油，点燃后，分置粮囤、井台、畜棚、门道、茅房、巷道。然后村民走家串户，赏灯，评论技艺高低。

　　天水的元宵节，家家团聚吃元宵，张灯结彩，放烟火，观赏至深夜。天水西部地区，正月十五，新媳妇要回娘家避灯，以求平安。十六，民众要到各寺庙道观或街头巷尾“转游”，认为可以祛灾防病，人称“转庙”，或“游百病”。

　　元宵节后，民众生活逐渐恢复常态，繁忙的“春播”也拉开了序幕，万物闭藏的冬天结束了，一个新的轮回已正式开启。